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Plant Food Processing Tools at Early Neolithic Göbekli Tepe

BeitragVerfasst: 25.04.2022 23:34
von Monolith
Hier eine Neuerscheinung von Dr. Laura Dietrich zur Nahrungsverarbeitung auf dem Göbekli Tepe als open source:

https://www.archaeopress.com/Archaeopress/download/9781803270920

The main aim of my study was to reconstruct plant food processing at Göbekli Tepe (9600-8000 BC) with an emphasis on cereals, legumes and herbs as food sources, on grinding and pounding tools
for their processing, the tools implied in the consumption of meals and beverages.

Re: Plant Food Processing Tools at Early Neolithic Göbekli T

BeitragVerfasst: 26.04.2022 16:41
von Blattspitze
Sehr schöne Diss, danke für den link. Da sind ja sagenhafte Mengen an Reibsteinen gefunden worden!
Die Gerda Henkel Stiftung, die das ganze auch mit Geld unterstützt hat, zeigt auf ihrer website mehrere Filme über das Projekt "Reibsteine - Die wichtigste Erfindung der Menschheit" und in einem davon ein Interview mit der Frau hinter der Diss.:
https://lisa.gerda-henkel-stiftung.de/d ... av_id=9407

Re: Plant Food Processing Tools at Early Neolithic Göbekli T

BeitragVerfasst: 26.04.2022 16:56
von Monolith
Super! Danke für die Ergänzungen.