Archaeoforum.de

Kennt Jemanden dieses Projekt:

https://steinzeitbier.wordpress.com/projekt/



Das Projekt ist mittlerweile beendet. Heute ist der Abschlußbericht erschienen. Googelt einfach nach "Steinzeitbier"!

Wir haben die frühen Braumethodiken (soweit historisch, archäologisch oder physikalisch/chemisch ...

Zwei Jahre lang hat sich eine Arbeitsgruppe des Historischen Vereins Fürstenfeldbruck mit steinzeitlichem Brauen beschäftigt.
Hintergrund: In einem Moor im Landkreis wurden Getreide-Pollen in einer Schicht von knapp 6.000 v. Chr. gefunden. Das kann gelegentlichen Getreideanbau im Mesolithikum ...

Wo sind die mesolithischen Bottiche?
Wo sind die Stricke? Wo die Kleidung? Wo der Holzlöffel? Wo sind die Menschen?
Im Landkreis Fürstenfeldbruck gibt es keine mesolithischen Moorfunde.
Trotzdem gehen wir von organischem Material in dieser Periode aus.

anstatt Schritt eins tapfer zu überspringen ...

Oder erfinden die gerade das Rad neu?
Ja, und es hat Stahlfelgen :2:

Natürlich tragen wir bei jedem Experiment ausschließlich selbst hergestellte steinzeitliche Kleidung und essen 2 Wochen vorher nur mit Pfeil und Bogen selbstgeschossene Rehe.
Was bitte ist Dein Anspruch an ein Experiment ...

Historische Bierbrauexperimente wissenschaftliche wie populärwissenschaftliche gibt es genug - und diese sind auch in wechselnder Quailität publiziert.

Wir suchen noch immer nach Berichten über mesolithische Brauverfahren - also auch ohne Keramik und passend zur zumindest teil-nomadischer ...